Zanthoxylum simulans

Bijzondere boom/struik waarvan je de jonge blaadjes met een citrus-aroma kan gebruiken in bijv. salade. In het najaar krijgt de boom bessen die als peper gebruikt kunnen worden. Onrijpe bessen  geven een verdovend gevoel wanneer er op gekauwd wordt, vandaar dat de naam ‘kiespijnboom’ ook wel gebruikt wordt.

Functies

Szechuanpeper / Kiespijnboom
6 -8 m
aug - sept.