Zanthoxylum simulans

Bijzondere boom/struik waarvan je de jonge blaadjes met een citrus-aroma kan gebruiken in bijv. salade. In het najaar krijgt de boom bessen die als peper gebruikt kunnen worden. Onrijpe bessen ¬†geven een verdovend gevoel wanneer er op gekauwd wordt, vandaar dat de naam ‘kiespijnboom’ ook wel gebruikt wordt.

Functies

Szechuanpeper / Kiespijnboom
6 -8 m
aug - sept.